Tin nóng:

Bọ biển khan hàng, giá lên đến 2 triệu đồng/kg

Được ví là vua hải sản, bọ biển được rao bán với giá 2 triệu đồng/kg. Tuy nhiên rất khan hàng và phải đặt trước nửa tháng.

Theo các tiểu thương, thịt của loài bọ biển còn ngon hơn cả tôm hùm. Thịt có màu trắng đục, tập trung chủ yếu dưới phần mai với số lượng khá ít. Để giữ trọn hương vị, người ta chỉ chế biến bọ biển đơn giản bằng cách hấp, luộc hoặc nướng. Đặc điểm nổi bật nhất chính là thân hình giống như con côn trùng (bọ) trên cạn phóng to với hai hàng chân dày đặc cùng móng vuốt sắc nhọn nên được ngư dân gọi là bọ biển.

Bọ biển khan hàng giá lên đến 2 triệu đồngkg
Bọ biển khan hàng, giá lên đến 2 triệu đồng/kg

Để thưởng thức được món đặc sản bọ biển này, các khách phải đặt mua trước cả tháng trời bởi loại này sống ở đáy biển vùng nước sâu, ngư dân rất khó đánh bắt. Vì thế, giá bọ biển cũng rất đắt đỏ. Vào thời điểm cuối mùa, giá của 1 kg bọ biển lên tới 2,1 triệu đồng. Một con bọ biển nặng tầm 1-2 kg, tính ra, giá mỗi con bọ dao động từ 2-4 triệu đồng/kg.

Theo anh Tuấn, chủ cửa hàng Hải Sản tại chợ Thanh Hà cho biết: “Bọ biển khổng lồ có kích thước có thể đạt đến 1- 2 kg/con. Bọ biển là loại hải sản đánh bắt tự nhiên nên được giá trị kinh tế rất cao. Khách đi săn tìm mua bọ biển sống rất nhiều. Một là vì đã từng thưởng thức món này ngon nên muốn tìm lại hương vị, hai là vì hiếu kỳ muốn xem thử thịt bọ biển ngon đến mức nào mà được vinh danh đến vậy”.

“Thông thường, hải sản quý hiếm này thường được chế biến thành các món hấp hoặc nướng. Chế biến không cần cầu kỳ nhưng đảm bảo được chất thịt ngon được giữ nguyên hương vị tinh túy nhất”. Anh Tuấn cho biết.

Theo các tiểu thương, thì cua hoàng đế, Tôm Alaska thì lúc nào cũng có sẵn, còn bọ biển thì phải đặt, tại đánh bắt loại này rất khó. Nếu không phải là mối lấy hàng thân thiết và quen biết thì các ngư dân đã để cho người khác.

Bọ biển cũng chỉ có theo mùa, giá bán thì cũng tùy vào khoảng thời gian, 1.700.000đ-1.800.000đ/kg, độ tháng 3, tháng 4 dương lịch là nhiều nhất, giá lúc này cũng là rẻ nhất, cuối mùa thì 2.000.000đ-2.500.000đ/kg cũng không có để mua.

Thanh Huệ

Bình luận bài viết

Bình luận

Trước đà tăng của giá xăng dầu thế giới, hôm nay (26/1) – thời điểm điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ của Liên bộ Tài chính – Công Thương, nhà điều hành đã công bố mức giá bán mới của xăng dầu trong nước.

Giá gas hôm nay 26/1/2021 giá khí đốt bật tăng nhẹ trong phiên giao đầu tuần do nhu cầu tiêu thụ phục hồi trên thị trường.

Giá cao su hôm nay 26/1 lúc 6h30 (theo giờ Việt Nam), giá cao su dao động trái chiều trên các sàn, tuy nhiên mức chênh lệch không cao. Nhu cầu cao su Trung Quốc đứng trước nguy cơ sụt giảm do COVID-19.

Giá xăng dầu hôm nay 26/1 trên thị trường thế giới ghi nhận mức tăng nhẹ. Hôm nay, liên Bộ Tài chính - Công Thương sẽ điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ đợt thứ hai trong năm mới 2021.

Giá lúa gạo hôm nay 26/1 giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục duy trì ổn định. Trái với những năm trước, năm nay giá lúa gạo liên tục tăng cao vào chính vụ.

Giá tiêu hôm nay 26/1 tăng nhẹ 500 đồng/kg tại thị trường trong nước. Tiá hồ tiêu thế giới giao ngay trên sàn trực tuyến NCDEX Kochi (Ấn Độ) tăng 111,43 Rupee/tạ (0,36%).

Giá cà phê hôm nay 26/1 giao dịch trong khoảng 30.900 - 31.200 đồng/kg. Trên thế giới, 2 sàn cà phê phái sinh cùng giảm nhẹ, giá cà phê arabica tiếp tục 'nhuốm đỏ' tại tất cả các thời điểm bàn giao, dù mức giảm không lớn.

Giá heo hơi hôm nay 26/1 ghi nhận những biến động trái chiều của thị trường. Nhiều dự báo cho thấy, giá heo hơi có thể “dừng” dưới mức 90.000 đồng/kg vào những ngày giáp Tết Tân Sửu.

Năm 2020, thị trường đường toàn cầu tiếp tục thâm hụt nguồn cung do sản lượng đường tại Brazil và Thái Lan giảm. Tổ chức Đường Quốc tế (ISO) ước tính thâm hụt đường toàn cầu 2020 - 2021 sẽ tăng lên 3,5 triệu tấn.

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455