Cách làm bánh pizza đơn giản và nhanh gọn tại nhà bằng lò vi sóng

Không cần đến lò nướng, bạn vẫn có thể thực hiện được món bánh pizza thơm ngon, chuẩn vị chỉ trong thời gian ngắn với một chiếc lò vi sóng.

1. Nguyên liệu

- Bột mì đa dụng: 240 gr 

- Bột nở: 2 muỗng cà phê

- Sốt cà chua: 56 gr Bột tỏi 1/2 muỗng cà p hê 

- Bột gia vị Ý: 1/2 muỗng cà phê 

- Dầu oliu: 2.5 muỗng canh 

- Nước lọc: 120 ml 

- Nước ấm: 1 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng cà phê 

- Muối: 1/2 muỗng cà phê 

- Phô mai mozzarella: 1 ít 

- Ớt chuông: 1/4 quả

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn chỉ trong tích tắc

2. Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, tô, muỗng, dao, cây cán bột,...

3. Cách chế biến Bánh pizza bằng lò vi sóng

* Trộn bột

Cho vào tô 240gr bột mì, 2 muỗng cà phê bột nở, 120ml nước lọc, 1 muỗng canh nước ấm. Dùng phới trộn đều đến khi nguyên liệu hòa quyện với nhau, bột thấm đều nước là được.

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn chỉ trong tích tắc

* Nhào và ủ bột

- Tiếp theo, cho thêm vào tô 2 muỗng canh dầu oliu rồi dùng tay nhào bột từ 10 - 15 phút đến khi tạo thành khối đồng nhất, dẻo mịn, chạm vào không dính tay.

- Kế đến, thoa đều khối bột bằng 1 ít dầu oliu, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ 30 phút.

Mách nhỏ: Để kiểm tra bột ủ đạt chưa, bạn dùng tay ấn sâu vào khối bột, nếu khối bột vẫn giữ nguyên vết lõm là ủ đạt.

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn chỉ trong tích tắc

* Chuẩn bị sốt pizza

Cho vào tô mới 56gr sốt cà chua, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột gia vị Ý, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu oliu. Dùng muỗng khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện.

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn chỉ trong tích tắc

4. Tạo hình và nướng bánh

Chia khối bột làm 2 phần bằng nhau, sau đó dùng cây cán mỏng từng phần bột với độ dày khoảng 0.3cm.

Tiếp theo, đặt miếng bột lên 1 tấm giấy nến rồi dùng nĩa xăm đều lên mặt bột.

Kế đến, phết đều sốt pizza, phủ thêm phô mai mozzarella, 1 ít ớt chuông rồi nướng trong lò vi sóng 3 phút ở chế độ nhiệt trung bình.

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn chỉ trong tích tắc

5. Thành phẩm

Bánh vừa ra lò đã thơm nức mũi, phô mai tan chảy béo ngậy, sốt cà chua đậm đà cùng đế bánh bùi bùi, hấp dẫn.

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon hấp dẫn chỉ trong tích tắc

 

Bột gia vị Ý là gì, mua ở đâu?

Bột gia vị Ý (Italian seasoning) là gia vị được pha trộn giữa nhiều loại thảo mộc với nhau, bao gồm: húng quế, rau kinh giới cay hoặc rau mùi tây. Chúng có mùi rất thơm, nồng, thường được dùng để chế biến các món ăn như thịt nướng, salad hoặc các món ăn kiểu Ý.

Bạn có thể mua bột gia vị Ý tại các siêu thị lớn, các cửa hàng bán nguyên liệu thực phẩm hoặc mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử. 

Nhật Phương (t/h)

Bình luận bài viết

Phim "Bố già" đã được chọn là đại diện Việt Nam gửi tranh vòng sơ loại hạng mục Phim quốc tế hay nhất ở Oscar năm 2022.

Video phim "Mặt nạ gương" tập 17 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh VTV3 vào lúc 21h40 ngày 09/12/2021 tại VTV Giải trí - VTV - VTV Go.

Video phim "Phố trong làng" tập 22 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh VTV1 vào lúc 21h00 ngày 09/12/2021 tại VTV Giải trí - VTV - VTV Go.

Bộ 3 nam diễn viên Phạm Anh Tuấn, Lưu Duy Khánh, Đức Hiếu thủ vai những anh công an trong làng Tân Xuân đã mang đến cho người xem những khoảnh khắc thú vị và nhận được nhiều tình cảm cũng như những phản hồi tích cực từ khán giả.

Bà Trịnh Anh Thư, vợ nhạc sĩ Phú Quang, nghẹn ngào chia sẻ nhạc sĩ vừa qua đời vào 8 giờ 45 phút ngày 8-12 tại Bệnh viện Hữu Nghị Việt Xô.

ThuongTruong

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng Biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455