Ghé Ninh Thuận thưởng thức bún mắm nêm đậm đà

Không cầu kỳ như bún mắm nêm ở Hội An, bún mắm nêm Ninh Thuận rất đơn giản, dân dã nhưng cũng không kém phần thơm ngon, khiến bất cứ ai ăn qua một lần cũng đủ nhớ mãi.

Bún mắm nêm không phải đặc sản chỉ Ninh Thuận mới có. Đi khắp mọi miền Tổ quốc, nơi đâu bạn cũng có thể tìm được một bát bún mắm nêm. Nhưng chỉ ở mảnh đất Ninh Thuận bạn mới có thể thưởng thức được món bún mắm nêm giản dị mà đậm đà như thế.

Điều làm nên nét độc đáo của mắm nêm của vùng đât này chính là những con cá cơm tại Ninh Thuận. Cá sống trong môi trường nước biển có độ mặn nhất cả nước, kết hợp với muối biển Ninh Chữ có độ mặn rất phù hợp để muối mắm - tất cả tạo nên một loại mắm nêm thơm ngon, khác biệt.

 Đến Ninh Thuận thưởng thức bún mắm nêm đậm đà

Ở Ninh Thuận, đi qua khắp các con đường lớn nhỏ bạn đều dễ thấy quán bún mắm nêm. Chỉ cần đi từ xa, bạn có thể ngửi thấy hương thơm ngào ngạt, đặc trưng của món ăn này.

Giới trẻ thưởng rỉ tai nhau đây là một món ăn đường phố bởi vì không cần đến những nhà hàng sang trọng, mà chỉ thưởng thức bát bún nêm ở những lề đường, góc phố, những chợ quê, ngõ nhỏ… bạn mới có thể thưởng thức hết hương vị.

Cũng chính bởi mùi thơm đặc trưng khiến cho thực khách dù mới chỉ ăn qua một lần, cũng có thể say đắm hương vị ngây ngất. Người dân bản địa thường không thích mắm nêm được chế biến với nhiều gia vị. Họ chỉ ăn mắm nguyên chất dầm ớt. Như thế thì bún mắm nêm mới thật sự đậm đà, mùi vị mắm nêm không bị át bởi các gia vị, rau mùi khác.

Một tô bún mắm nêm Ninh Thuận đơn giản có với bún, mắm nêm, ít rau sống, cà pháo. Nếu thích, bạn có thể cho thêm giò, chả, mọc, tai heo…

Ghé Ninh Thuận thưởng thức bún mắm nêm đậm đà

Hãy trộn đều bát bún với mắm nêm, thưởng thức từng miếng bún, vị ngọt của thịt, vị giòn của cà pháo, vị thơm của rau sống, vị cay của ớt, kết hợp với hương vị mắm nêm đặc trưng, tạo nên một món ăn thơm ngon cuốn hút tất cả mọi người.

Sau khi thưởng thức tô bún mắm nêm, ăn thêm ly chè thơm mát vào những ngày hè oi bức sẽ tạo nên cho bạn những trải nghiệm thú vị tại vùng đất đầy nắng và gió.

Nhật Phương (t/h)

Bình luận bài viết

Miếng thịt đông hầm chín nhừ mềm thơm, béo ngậy được nấu cùng nấm hương, mộc nhĩ giòn giòn, thêm chút tiêu cay làm cho mùa đông miền Bắc như ấm áp hơn.

Lẩu cá chép là món ăn ngon, cách làm rất đơn giản. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để xử lý được mùi vị tanh của nồi lẩu cá. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cùng bạn cách làm lẩu cá vừa ngon, vừa đậm đà và xử lý được dứt điểm mùi tanh của cá.

Ninh Bình ngoài danh lam thắng cảnh đẹp còn có một món ngon dân dã ít người biết đến đó chính là món chạo chân giò Kim Sơn.

Bánh tôm Hồ Tây có vị ngọt tự nhiên của tôm, giòn rụm của vỏ bánh, kết hợp nước chấm chua cay mặn ngọt khiến nhiều thực khách "không thể quên".

Phở Hà Nội không chỉ là món ăn riêng biệt của mảnh đất Hà Thành, mà nó còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam được nhiều du khách quốc tế trong và ngoài nước yêu thích.

ThuongTruong

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng Biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455