Gợi ý thực đơn 4 món cho bữa cơm ngày cuối tuần

Vào những ngày cuối tuần như thế này, không có gì tuyệt bằng việc có bát cơm nóng ăn với vài miếng thịt xào, cá chiên, trứng rán và kèm thêm một đĩa rau. Đây là những món ăn rất đơn giản, nấu nhanh siêu tốc và cực kỳ hao cơm.

1. Thịt heo xào hành 

Thịt heo thái mỏng, ướp với một ít nước tương, rượu nấu ăn, bột nghệ trong 15 phút. Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt vào xào đến khi đổi màu thì trút hành vào, đảo đều, nêm nếm gia vị rồi dọn ra đĩa.

2. Cá hố chiên

Cá hố cắt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô bề mặt. Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, thêm vài lát gừng rồi cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Lưu ý không nên lật cá quá nhiều tránh bị nát.

Món cá hố chiên này có thể chấm với nước mắm cay ngọt hoặc rắc thêm một ít muối khi chiên.

3. Trứng chiên hẹ

Lấy 3 quả trứng gà đập đổ vào bát, thêm hẹ cắt nhỏ, nước tương, muối, đường, trộn đều. Làm nóng một ít dầu trong chảo, đổ trứng vào, chiên từ từ trên lửa nhỏ, trứng chín một mặt rồi lật ngược. Trứng chín dọn ra đĩa, cắt miếng nhỏ.

4. Rau cải cúc xào

Tần ô ngắt bớt lá, rửa sạch, để nguyên thân dài. Phi thơm hành tỏi, cho tần tô vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, đảo đều, khi thấy rau chín thì dọn ra đĩa.

Nhật Phương (t/h)

Bình luận bài viết

Nhiều phim điện ảnh Việt chuẩn bị được khởi chiếu hứa hẹn sẽ thu hút khán giả trong dịp Tết Nhâm Dần 2022. 

Nếu bạn muốn làm bánh quy mà chưa biết loại nào vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thì đừng bỏ qua bánh hoa đào chua chua ngọt ngọt này nhé!

Để có được những chiếc bánh chưng ngon và xanh tự nhiên để trưng bày mâm cỗ và thưởng thức dịp Tết thì cần có những bí quyết.

Trước và sau Tết Nguyên Đán là thời điểm tủ lạnh của mỗi gia đình đều đầy ắp các loại thực phẩm. Bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon, an toàn.

Gà luộc là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, lễ Tết hay những ngày kỵ giỗ. Vậy luộc thế nào để gà đẹp và không nứt? Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây.

ThuongTruong

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng Biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455