Ẩm thực cao cấp trên đà suy thoái “cá ngừ” Nhật sụt giá chỉ còn gần 5 tỷ đồng

Vào ngày 5/1 vừa qua ở Tokyo, một con cá ngừ vây xanh khổng lồ được bán với giá 20,84 triệu yên (gần 5 tỷ đồng), chỉ bằng một phần mười mức giá năm ngoái.

Trong cuộc đấu giá nghi lễ đầu tiên trong năm tại chợ cá Toyosu ở Tokyo hôm 5/1, một con cá ngừ vây xanh khổng lồ được bán với giá 20,84 triệu yên (202.000 USD, gần 5 tỷ đồng), mức giá chỉ bằng một phần mười năm ngoái.

“Siêu cá ngừ” Nhật sụt giá chỉ còn 5 tỷ đồng ẩm thực cao cấp trên đà suy thoái
Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ được bán với giá 20,84 triệu yên (gần 5 tỷ đồng) hôm 5/1 ở Tokyo, chỉ bằng một phần mười năm ngoái. Ảnh: Bloomberg

Ông Masahiro Miura, một quan chức tại thị trường Tokyo, cho biết con cá ngừ nặng 208,4 kg, được đánh bắt ngoài khơi Oma ở miền bắc Nhật Bản. Cá được bán với giá 100.000 yên/kg. Mức giá “thê thảm” này phản ánh nhu cầu sụt giảm rõ rệt do đại dịch COVID-19, khi người dân không thể ăn uống bên ngoài và chính quyền yêu cầu các nhà hàng ở một số khu vực thành thị đóng cửa sớm.

Thoe Nikkei đưa tin, nhà bán buôn Nhật Bản Yamayuki là người thắng cuộc đấu giá. Giá đấu giá cá này trong những năm gần đây đang tăng trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt. Kiyomura, công ty điều hành chuỗi nhà hàng Sushizanmai trên khắp Nhật Bản, trả kỷ lục 333,6 triệu yên (hơn 72 tỷ đồng) vào năm 2019 và 193,2 triệu yên (khoảng 43 tỷ đồng) vào năm 2019. Con cá ngừ năm nay sẽ được sử dụng để phục vụ tại nhà hàng sushi Ginza Onodera.

Phiên đấu giá năm nay bắt đầu lúc khoảng hơn 5 giờ sáng, người mua đeo khẩu trang và không có khán giả tham dự vì COVID-19.

Yukitaka Yamaguchi, chủ tịch của nhà bán buôn thắng thầu, gọi mức giá này là “hợp lý”. “Đó là một kết quả tốt giữa rất nhiều tin tức tiêu cực. Nó là một con cá ngừ ngon”, ông nói thêm.

Đây là mức giá cao thứ bảy kể từ khi có dữ liệu so sánh vào năm 1999, theo chính quyền Thủ đô Tokyo.

Các buổi đấu giá cá ngừ, một trong sự kiện thu hút khách du lịch nổi tiếng nhất của Tokyo, cả ở vị trí cũ và mới của khu chợ, đã phải tạm dừng từ ngày 26/12.

Trong các trường hợp bình thường, các nhà buôn sẽ "vung tiền" vào cuộc đấu giá đầu tiên của năm, sử dụng dịp này như một chiêu tiếp thị. Nhưng trong bối cảnh đại dịch COVID-19, các nhà hàng đều chịu những ảnh hưởng nặng nề.

Tình trạng khẩn cấp đang được xem xét ban bố đối với Tokyo và các khu vực lân cận khi số các ca mắc COVID-19 hàng ngày đang ở mức cao kỷ lục.

Tổng số ca mắc mới trên toàn Nhật Bản trong ngày qua là 4.913 ca, trong đó có 76 ca tử vong, đây đều là những con số cao kỷ lục. Cũng trong ngày 4/1, số bệnh nhân mắc COVID-19 nặng đã tăng 40 ca so với ngày trước đó lên mức kỷ lục 771.

Tokyo xác nhận 1.278 ca mắc mới, con số kỷ lục hàng ngày cao thứ hai sau 1.337 ca hôm ngày 31/12/2020. Thủ tướng Yoshihide Suga cho biết ông sẽ đưa ra quyết định vào 7/1 về việc ban bố tình trạng khẩn cấp.

Anh Thư (T/H)

Bình luận bài viết

Bình luận

Giá vàng tăng mạnh trong bối cảnh tân Tổng thống Mỹ Joe Biden đảo ngược hàng loạt chính sách của người tiền nhiệm. Bộ trưởng Tài chính Mỹ sắp tới – bà Janet Yellen khuyến nghị chính phủ Mỹ cần mạnh tay chi tiêu công để vực dậy những thiệt hại kinh tế do Covid-19 gây ra.

Giá tiêu hôm nay 22/1 vẫn giữ mốc 50.000 đồng/kg tại các vùng trồng trọng điểm. Trên thế giới giá tiêu Ấn Độ tiếp tục tăng nhẹ.

Giá cà phê trong nước hôm nay 22/1 quay đầu giảm tại hầu hết các địa phương vùng trồng cà phê trọng điểm Tây Nguyên và miền Nam.

Giá dầu ngày 22/1 có xu hướng phục hồi nhẹ chủ yếu do tâm lý lạc quan của giới đầu tư trên thị trường chứng khoán trong ngày ông Joe Biden nhậm chức Tổng thống Mỹ.

Trong khi giá rau củ ổn định, giá một số mặt hàng thực phẩm như thịt heo, thịt gà tiếp tục tăng nhẹ.

Giá heo hơi hôm nay (22/1) đồng loạt đi lên trên toàn quốc. Riêng khu vực miền Bắc ghi nhận giá heo hơi cao nhất cả nước, chạm ngưỡng 87.000 đồng/kg.

Giá lúa gạo hôm nay 22/1, tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục xu hướng đi ngang. Hiện giá cọc lúa vụ Đông Xuân tiếp tục ở mức cao khi dao động từ 6.800 - 7.200 đồng/kg tùy giống lúa.

Giá khí đốt tự nhiên đã tăng trở lại, sau báo cáo cho thấy sản lượng nguồn cung giảm so với tuần trước.

Khoảng 1 tuần trở lại đây, giá ớt tại TP HCM tăng cao kỷ lục - lên tới 200.000 - 220.000 đồng/kg tuỳ loại ở các chợ truyền thống.

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455