Ghé Bạc Liêu - vùng sông nước mênh mông đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn này

Đặc sản Bạc Liêu là những món ăn dân dã trứ danh như bánh củ cải, ba khía muối, bún nước lèo, bánh tằm bì, bún xào nem nướng, hủ tiếu mì khô, bánh tằm Ngan Dừa, bún bò cay… Đến với vùng đất sông nước mênh mông này bạn đừng bỏ qua các món đặc sản này nhé!

Bạc Liêu là tỉnh miền Tây Nam Bộ hấp dẫn du khách không chỉ với giai thoại về công tử Bạc Liêu mà còn bởi những món đặc sản độc đáo. Bài viết giới thiệu đến bạn top các món món ăn đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua ở vùng đất này.

Top các món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Các món ăn đặc sản ở Bạc Liêu

Bánh củ cải

Bánh này có nguồn gốc từ người Hoa nên có hương vị rất đặc biệt. Lớp vỏ bánh mỏng làm từ bột mì và bột củ cải nghiền; lớp nhân làm từ tôm thịt được nêm rất vừa miệng.

Khi ăn chỉ cần chan ít nước mắm chua ngọt lên và thưởng thức.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Bánh củ cải

Ba khía muối

- Ba khía hay còn gọi là cua đồng nhưng nhỏ hơn một chút và chỉ sống ở vùng nước mặn.

- Ba khía muối là món ăn thường ngày của người dân Bạc Liêu và hay được ăn kèm với canh chua.

- Tuy là món ăn bình dân nhưng hương vị đậm đà của nó khiến người ăn không thể nào quên được.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Ba khía muối

Bún nước lèo

- Ở Bạc Liêu, bún nước lèo được bày bán khắp mọi nơi. Cái hay của nước lèo ở đây là người ta cho củ cải vào ngâm để tăng độ ngọt tự nhiên.

- Chính vì thế mà chỉ cần cho thêm chút rau sống, tôm, thịt, giá đỗ là có ngay một bát bún thơm ngon rồi.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Bún nước lèo

Bánh tằm bì

- Bánh tằm bì là một món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Bánh thơm ngon, dễ ăn mà ăn là nghiện.

- Khi ăn bánh tằm bì, nhất định phải có nước cốt dừa rưới lên trên đĩa bánh thì bánh mới thêm phần béo ngậy.

- Ngoài ra, ăn bánh phải có nước chấm đủ vị chua cay mặn ngọt thì mới ngon.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Bánh tằm bì

Bún xào nem nướng

- Món này nổi tiếng không chỉ ngon miệng và giá thành cũng hợp túi tiền người mua.

- Nem nướng ngon, ngọt thịt ăn kèm với bún xào giá đỗ, đu đủ, rưới thêm chút nước sốt đậm đà, vừa vặn.

- Món ăn này có thể vừa là món ăn vặt, vừa là món ăn chính được rất nhiều người ưa thích.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Bún xào nem nướng

Hủ tiếu mì khô

- Nếu bạn là tín đồ của hủ tiếu khô thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này khi đến Cà Mau.

- Tô hủ tiếu mì khô hấp dẫn bởi nước sốt thịt béo thơm nhưng không ngán đi cùng với nhiều loại “toping” như tôm, thịt, nấm, hành lá,…

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Hủ tiếu mì khô

Bánh tằm Ngan Dừa

- Bánh tằm ở chợ Ngan Dừa thuộc loại ngon có tiếng nên thường được dùng để đãi khách.

- Được chế biến từ bột gạo của lúa mùa nên sợi bánh tằm không những to mà còn dẻo dai, tạo cảm giác “sần sật” khi nhai.

- Món ăn có vị chua, cay của nước chấm và mùi thơm của các loại rau xanh, dưa chuột thái nhỏ hòa lẫn vào nhau trong cái ngọt nhẹ, giòn thanh của giá sống, tất cả đã tạo nên một món ăn ngon không thể chối từ.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Bánh tằm Ngan Dừa

Bún bò cay

- Đến Bạc Liêu mà không thưởng thức tô bún bò cay thì thật đáng tiếc.

- Bún bò ở đây ngon do nước dùng không ngấy thịt mỡ, và chính cái hương vị cay xè đặc biệt mà món bún bò trở nên độc đáo, hấp dẫn bao người.

- Ăn xong ai nấy cũng đều toát mồ hôi, nóng hết cả người nên ăn vào mùa đông vẫn là thích hợp nhất.

Top món ăn đặc sản ở Bạc Liêu  thấy là mê ăn là nghiện
Bún bò cay

Nếu có dịp đến với Bạc Liêu, bạn hãy thưởng thức những món ăn đặc sản nói trên xem sao nhé! 

Nhật Phương (t/h)

Bình luận bài viết

Với những món ăn đơn giản này, các chàng có thể có những món ăn ngon lành, dễ làm chiều lòng chị em ngày đặc biệt.

Lẩu gà lá giang vị chua chua thanh mát kích thích mọi giác quan sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày thời tiết se lạnh, sum họp gia đình hay những ngày cuối tuần.

Biến bữa ăn hàng ngày của bạn thêm phần thú vị với những món canh Hàn Quốc qua 5 gợi ý về cách nấu món canh Hàn Quốc dưới đây.

Rau cần xưa nay thường xào với thịt bò, ít người biết rau cần còn xào được với cá và ăn rất ngon. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cùng các bạn 3 món cá xào rau cần, đảm bảo ăn vào bạn sẽ thích mê.

Bí ngòi là một loại rau có hàm lượng nước rất cao, lên tới 95%. Bí ngòi có vỏ mỏng, cùi dày, mềm, ăn vào có vị ngọt, dễ tiêu. Canh bí ngòi nhồi tôm thịt ngọt mát, đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

ThuongTruong

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng Biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455