Giá cau tươi tăng kỷ lục, người dân có nên trồng ồ ạt?

Thời gian gần đây giá cau tươi ở nhiều địa phương trên cả nước đang tăng chóng mặt, nhiều nơi có thời điểm giá cau tươi đạt 50.000 - 60.000 đồng/kg.

Từ đầu tháng 8 đến nay, tại nhiều địa phương trên cả nước đã ghi nhận giá cau tươi tăng cao. So với năm 2019 giá cau tươi đã tăng gấp 3 đến 4 lần.

Tại một số tỉnh như Bình Định, Quảng Ngãi, Bến Tre… đều ghi nhận giá cau tươi tăng cao, ở nhiều địa phương còn mọc lên nhiều điểm thu mua cau. Giá cau tươi thời điểm hiện tại giao động từ 45.000 - 60.000 đồng/kg.

Hầu hết các tỉnh thành trong cả nước giá cau tươi đều được thu mua với giá cao “ngất ngưởng”. Đơn cử như tại các tỉnh miền Bắc, giá cau giao động ở mức 30-45.000 đồng/kg, các tỉnh miền Nam cũng có giá từ 45-60.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với thời điểm trước khi dịch Covid-19 bùng phát.

Cụ thể, tại Lào Cai, giá cau tươi cũng cao kỷ lục, gấp nhiều lần so với những năm trước. Nếu như đầu vụ, giá cau tươi tại Lào Cai chỉ 40.000 đồng/kg thì hiện nay đã đạt 45.000-50.000 đồng/kg, dự báo có thể đạt 55.000- 60.000 đồng/kg. 

Cau tươi được giá thương lái thu mua tận vườn
Giá cau tươi đang tăng mạnh có thời điểm lên tới 50.000 - 60.000 đồng/kg

Nhiều hộ dân trồng cau ở Đắk Lắk cũng cho biết, đây là năm đầu tiên họ thấy giá cau tươi lại tăng cao đột biến như vậy.Theo đó, giá cau tươi ở Đắk Lắk lên đến 50.000 - 60.000 đồng/kg, trong khi cau khô lên đến 450.000 đồng/kg.

Giá cau tươi khá cao nên ngay từ đầu vụ thương lái đã vào tận vườn nhà để thu mua. Nhiều thương lái đặt tiền cọc trước cho chủ vườn, đợi khi cau đến độ sẽ mua, có trường hợp đặt mua luôn cả cau non… Tuy vậy, không như mọi năm, người dân năm nay không bán cau non mà canh giữ đến kỳ thu hoạch mới hái bán để được giá hơn.

Theo Phòng NN&PTNT huyện An Lão (tỉnh Bình Định), toàn huyện có 68 ha cau đang thời kỳ thu hoạch trái, bình quân mỗi cây cau cho thu hoạch 15kg trái/năm. Trái cau tươi được giá đã đem lại niềm vui lớn cho cả nông dân lẫn chủ cơ sở chế biến.

Nhờ giá cau tươi năm nay tăng giá mà nhiều hộ nông dân huyện An Lão, tỉnh Bình Định trồng cau làm giàu.

Theo các tiểu thương, giá cau tươi tăng cao là do nhu cầu của Trung Quốc tăng vọt. Trong khi đó, do ảnh hưởng của mưa bão nên nhiều diện tích cau bị ảnh hưởng dẫn đến năng suất, sản lượng sụt giảm.

Được biết, quả cau tươi là nguyên liệu chính để sản xuất kẹo cau – sản phẩm rất được ưa chuộng tại một số quốc gia, đặc biệt là Trung Quốc. Ngoài doanh nghiệp Trung Quốc thu mua, còn có các doanh nghiệp Ấn Độ đặt hàng mua cau ở nhiều địa phương.

Thông tin giá cau tươi cao kỷ lục khiến nhiều nông dân phấn khởi, thậm chí, nhiều nơi nông dân rục rịch mua cau giống về trồng khiến giá cau giống cũng tăng vọt. 

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia nông nghiệp cảnh báo, người dân nên thận trọng trước khi đổ xô trồng để tránh rủi ro.

Ông Trần Vinh, quyền Viện trưởng Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, khuyến cáo người dân chỉ nên trồng mức độ vừa phải, trồng xen quanh vườn, ao cá vừa làm phong cảnh, vừa thêm thu nhập, tránh phát triển ồ ạt. Thị trường loại quả này không rộng, chủ yếu bán sang Trung Quốc. Đặc biệt, người dân không nên chặt phá cây trồng chính như cà phê, hồ tiêu, cây ăn trái… để chạy theo cây cau.

Cau non sau khi mua về, thường lựa những trái đạt chất lượng (hạt nhỏ hoặc không có hạt) luộc ở nước sôi, rồi sấy khô đóng vào bao chuyển sang thị trường Trung Quốc làm kẹo.

Loại kẹo cau này ăn có vị ngọt ngọt, the the như kẹo gừng, có công dụng chống viêm họng, giữ ấm cơ thể nên rất được ưa chuộng ở Trung Quốc.

Anh Đào (t/h)

Bình luận bài viết

Kết thúc phiên 7/12, giá hai mặt hàng cà phê đồng loạt giảm. Chênh lệch giá giữa hai Sở được thu hẹp lại còn 55% chiết khấu cho giá Robusta.

Kết thúc phiên giao dịch hôm qua (8/12), giá WTI tăng 3.68% lên 72.05 USD/thùng trong khi giá Brent tăng 3.23% lên 74.73 USD/thùng.

Theo đại diện Bộ Công thương một số sản phẩm mì tôm, phở của Acecook Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Pháp yêu cầu bị thu hồi là lô hàng đã được xuất khẩu từ tháng 7/2021.

Giá khí đốt tự nhiên tương lai của châu Âu tăng vọt sau khi Mỹ và các đồng minh châu Âu cân nhắc các biện pháp trừng phạt mới chống lại Nga nếu nước này xâm lược Ukraine. 

Giá dầu thô tiếp đà tăng trước lo ngại về tác động của biến thể Omicron đối với nhu cầu nhiên liệu toàn cầu suy yếu.

ThuongTruong

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng Biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455