Mãn nhãn với bánh trung thu được "tạo hình" mới mẻ qua loạt hình 3D

Không chỉ các loại bánh truyền thống như những năm trước đây, năm nay thị trường bánh trung thu thêm nhộn nhịp bởi các loại bánh mới, độc lạ từ mẫu mã đến cả các thành phần, hương vị bánh.

Tình hình dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến phức tạp trên cả nước, tuy nhiên thị trường bánh trung thu vẫn sôi động khi có sự xuất hiện của những loại bánh mới, không ngừng cách tân khiến người mua không thể không hào hứng.

Để làm ra chiếc bánh trung thu đặc biệt, người làm phải mất nhiều thời gian trong đó đòi hỏi sự tỉ mỉ nhất là khâu đắp bột tạo hình trang trí. Cũng giống như bánh trung thu truyền thống, công đoạn làm bánh hiện đại gồm 4 bước cơ bản: Trộn bột làm vỏ bánh, làm nhân, dập khuôn và nướng.

Song thay vì dùng hỗn hợp nước đường để tạo màu, bánh hiện đại được tạo màu từ các hương vị đặc biệt như: Tinh than tre (màu đen); bột đậu đỏ; đậu xanh; bột hạnh nhân; trân châu đường đen…

Không chỉ các loại bánh truyền thống như những năm trước đây, năm nay thị trường bánh trung thu thêm nhộn nhịp bởi các loại bánh mới, độc lạ từ mẫu mã đến cả các thành phần, hương vị bánh. Theo đó, bánh trung thu được "tạo hình" mới mẻ qua loạt hình 3D để tạo nên những khuôn bánh mới. 

Những mẫu bánh được trang trí nổi 3D

Thay vì dùng họa tiết chìm như bánh truyền thống, bánh 3D có tạo hình in nổi lên trên bề mặt bánh rất nổi bật. Với hình dạng đẹp và lạ mắt, ngay từ khi xuất hiện, loại bánh này đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Bánh trung thu 3D thường được làm theo 2 dạng khuôn: khuôn họa tiết hình hoa, lá và khuôn hình con giáp, cũng như các con thú ngộ nghĩnh, đáng yêu.

Những chiếc bánh trung thu được trang trí ngộ nghĩnh, đáng yêu
Hình ảnh thiếu nữ trong tà áo dài, tay ôm bó hoa sen được trang trí trên mặt bánh trung thu

Ngoài việc cách tân về kiểu dáng, bánh trung thu năm nay cũng xuất hiện nhiều hương vị mới lạ, kích thích sự tò mò của người dùng. Thay vì các loại nhân bánh truyền thống như thập cẩm, đậu xanh, sữa dừa...năm nay, các nhãn hàng còn biến tấu nhiều loại nhân bánh mới lạ như: Bánh trung thu vị xôi xéo với lớp vỏ bánh nướng bên ngoài không có nhiều khác biệt so với các loại bánh nướng khác, nhưng nhân bên trong đậm mùi mỡ hành, dẻo mềm của xôi xéo; Bánh trung thu nhân thịt Hàn Quốc,..

Bánh trung thu vị trà sữa chân trâu

Ngoài ra cũng có những loại bánh mang vị nhân bên trong của các loại hoa quả như: nhân chuối dừa, nhân xoài...thậm chí cả bánh trung thu vị trà sữa nhân chân trâu, bánh trung thu bột than tre... 

Nhiều mẫu bánh trung thu độc lạ từ mẫu mã đến cả các thành phần
bánh trung thu
Bánh Trung Thu rau câu 3D 
bánh trung thu
Hộp bánh trung thu cũng được thiết kế theo hình dáng đèn lồng

Anh Đào (t/h)

Bình luận bài viết

Ngày 20/10, thêm một cửa hàng tiện lợi của Masan được khai trương tại TP. HCM, với tên gọi Fresh & Chill tại M-Plaza, 39 Lê Duẩn, Quận 1. Cửa hàng này hứa hẹn trở thành địa điểm mua sắm thu hút dân công sở và giới trẻ hiện đại với xu hướng mua sắm Một điểm đến - Đa trải nghiệm.

Ngày 19/10/2021, Công ty liên doanh Del Monte-Vinamilk đã tổ chức họp báo ra mắt thương hiệu và 04 dòng sản phẩm sữa đầu tiên được giới thiệu đến người tiêu dùng và giới truyền thông của Philippines trong năm nay. Đây là liên doanh với giá trị đầu tư ban đầu là 6 triệu đô-la Mỹ giữa Vinamilk và công ty Del Monte Philippines, Inc. (DMPI).

Giá gas hôm nay 21/10, giá khí đốt tăng trở lại khi Gazprom vẫn chưa đặt thêm đường ống để Nga có thể gửi thêm khí đốt đến châu Âu như đã tuyên bố. Nguồn cung LNG dài hạn đang được săn đón khi giá tăng cao

Giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng trong phiên giao dịch sáng nay (21/10) sau khi tồn kho dầu thô Mỹ bất ngờ giảm và dự trữ tại kho lưu trữ lớn nhất của quốc gia này chạm mức thấp nhất trong 3 năm.

Giá cà phê trên hai sàn cùng tăng, bất chấp báo cáo thời tiết đã có nhiều mưa gây áp lực lên giá cà phê arabica.

ThuongTruong

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng Biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Chung nhan Tin Nhiem Mang

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455