Tin nóng:

Cảnh báo về trào lưu "nước chiên giòn" nguy hiểm chết người lan truyền trên TikTok

Một trào lưu với tên gọi "Deep fry water" (nước chiên giòn) đang được chia sẻ và lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội TikTok. Tuy nhiên, theo các chuyên gia và nhà khoa học, đây là một hành động nguy hiểm và dại dột, thậm chí có thể dẫn đến tai nạn chết người.

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội TikTok, nhiều người dùng đã chia sẻ những đoạn video, trong đó sử dụng một loại phụ gia thực phẩm có tên Canxi Alginate thả vào trong một ca nước và khuấy đều. Việc này sẽ giúp tạo ra một màng mỏng bên ngoài nước, giống như một giọt nước được đông cứng. Sau đó phủ bột chiên giòn bên ngoài giọt nước này và thả vào chảo dầu sôi. Kết quả sẽ tạo ra một giọt nước chiên giòn, trông giống như chiếc bánh rán.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia và nhà khoa học, đây là một hành động nguy hiểm và dại dột, thậm chí có thể dẫn đến tai nạn chết người.

Cảnh báo về trào lưu nước chiên giòn nguy hiểm chết người lan truyền trên TikTok
Cảnh báo về trào lưu "nước chiên giòn" nguy hiểm chết người lan truyền trên TikTok. Ảnh Dân trí

Theo tiến sĩ Christopher Cramer, thành viên của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, nếu lớp màng Canxi Alginate bị vỡ và nước rò rỉ vào dầu nóng đang sôi, có thể tạo nên một vụ nổ và không chỉ gây thương tích nghiêm trọng cho những người xung quanh mà còn có thể khiến ngọn lửa bùng lên nếu sử dụng bếp ga, gây ra những vụ hỏa hoạn nghiêm trọng.

Tiến sĩ Cramer cho biết, đây cũng là lý do không nên bỏ thức ăn đông lạnh với hàm lượng nước cao vào trong dầu sôi và vì sao phải sử dụng bình chữa cháy chứa các loại hóa chất chuyên dụng để dập đám cháy do dầu nấu ăn, thay vì sử dụng nước.

Video về cách thức chế biến món "nước chiên giòn" do một đầu bếp người Mỹ mang tên Jonathan Marcus sáng tạo ra vào năm 2016, nhưng khi đó, Marcus cho biết anh không có ý định lan truyền công thức này, đồng thời nhấn mạnh rằng đây là một cách chế biến nguy hiểm và "là món chiên nhạt nhẽo nhất mà tôi từng thực hiện".

"Nếu nước bị rò rỉ ra ngoài trong khi đang chiên giòn quả cầu nước, nó có thể phát nổ khiến dầu văng khắp nơi", Marcus nhấn mạnh về công thức chế biến món "nước chiên giòn" do mình sáng chế. "Nó không có mùi vị gì đặc biệt, đừng thử thực hiện nó nếu bạn không muốn bị bỏng".

Không hiểu vì sao lại trở nên phổ biến và tạo nên một trào lưu trên mạng xã hội TikTok trong thời gian gần đây. Có vẻ như việc biến nước thành một món ăn chiên giòn đã khiến nhiều người tò mò và kích thích họ thực hiện theo, mà không lường trước những mối nguy hiểm có thể gặp phải trong khi chế biến.

May mắn là đến nay vẫn chưa có trường hợp tai nạn đáng tiếc nào liên quan đến trào lưu "nước chiên giòn" được ghi nhận.

Trung Anh (t/h)

Bình luận bài viết

Bình luận

Cô giáo L.T.B.L đánh bầm tím mông một học sinh lớp 2 ở Trường tiểu học Trưng Vương (TP. Đà Lạt) bị kỷ luật bằng hình thức cảnh cáo.

Cục An toàn thực phẩm mới đây, đăng thông tin cảnh báo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Shioka được quảng cáo không đúng công dụng, gây hiểu nhầm có tác dụng như thuốc chữa bệnh với tác dụng điều trị bệnh, lừa dối người tiêu dùng.

Ngày 17/5, Cơ quan quản lý chương trình mua sắm quốc phòng Hàn Quốc (DAPA) cho biết đã ký thỏa thuận mua máy bay không người lái chạy bằng hydro để vận hành thí điểm cho lực lượng Không quân nhằm tăng cường khả năng giám sát của quân đội.

Ngày 17/05/2021 - Công ty Cổ phần Liên doanh Ô tô Hyundai Thành Công Việt Nam chính thức giới thiệu mẫu SUV Santa Fe thế hệ mới. New Santa Fe được bán ra thị trường 6 phiên bản khác nhau với giá bán lẻ khuyến nghị từ 1.030 triệu đồng (đã bao gồm thuế VAT).

Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19 ở một số tỉnh/thành phố, trong đó có địa bàn thành phố Hà Nội, trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn( ĐH KHXH&NV) thuộc ĐH Quốc gia Hà Nội thông báo điều chỉnh kế hoạch tổ chức thi tuyển sinh lớp 10 Trường THPT Chuyên KHXH&NV năm 2021.

Sở GD&ĐT Hà Nội sẽ báo cáo, tham mưu UBND TP Hà Nội xem xét, đặc cách đối với những trường hợp cụ thể để đảm bảo quyền lợi cho học sinh.

Tòa án Công lý châu Âu mới đây đã ra phán quyết rằng Cơ quan quản lý dữ liệu Ireland (DPC) có thể tiếp tục cuộc điều tra hoạt động của Facebook, dẫn tới khả năng có thể kích hoạt lệnh cấm công ty này truyền đi dữ liệu người dùng từ châu Âu về Mỹ.

23.587 xe Hyundai Tucson 2.0L tại Việt Nam được yêu cầu triệu hồi do nguy cơ cháy bảng mạch bộ điều khiển thủy lực của hệ thống phanh ABS, gây mất an toàn.

Sở GD-ĐT Hà Nội vừa công bố phương án tuyển sinh lớp 6 Trường THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam.

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách nội dung: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455