Cục ATTP thông báo thu hồi chất tạo ngọt Cologran Stevia

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế thông báo thu hồi chất tạo ngọt Cologran Stevia vì chứa phụ gia thực phẩm không được công bố trên nhãn.

Theo Cục An toàn thực phẩm, Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm của Anh (FSA) đã đưa ra thông báo về việc Công ty Lidl GB (Anh) tiến hành thu hồi sản phẩm chất tạo ngọt mang nhãn hiệu Cologran Stevia.

Nguyên nhân là sản phẩm có chứa phụ gia thực phẩm aspartame (E951) nhưng không được công bố trên nhãn. Sản phẩm này có nguy cơ sức khỏe với những người bị bệnh phenylketon niệu (PKU).

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ quan quản lý có thẩm quyền theo dõi và kiểm soát sản phẩm này.

Thu hồi chất tạo ngọt Cologran Stevia
Thu hồi chất tạo ngọt Cologran Stevia vì có chứa phụ gia thực phẩm.

Chất tạo ngọt aspartame (E951) do một chuyên gia hóa học của Tập đoàn GD Searle phát hiện vào năm 1965, sau đó được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Mỹ cấp phép năm 1981. Aspartame được sử dụng trong gần 6.000 sản phẩm thực phẩm và dược phẩm, đặc biệt là các dòng ít năng lượng.

Khi vào cơ thể, aspartam không được hấp thụ vào máu nhưng phân rã trong ruột thành 3 chất: aspartic acid (40%), phenylalanin (50%) và methanol (10%). Cơ chế này có thể là nguyên nhân gây ra những tác động bất lợi cho sức khỏe.

Hương Sơn

Bình luận bài viết

Bình luận

Cơ quan chủ quản: HIỆP HỘI CÁC NHÀ BÁN LẺ VIỆT NAM

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 75/GP-BTTT, do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày: 23/02/2017

Ngày thành lập Tạp chí Thương Trường: Ngày 26 tháng 6 năm 2008

Tòa soạn: Tầng 6 tòa nhà số 8 Trần Đăng Ninh - P. Dịch vọng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội

Tổng biên tập: Đinh Thị Mỹ Vân

Phụ trách điện tử: Tổng TKTS Đinh Duy Hùng

Hotline: 0913398394

Điện thoại: +84 24 3734 9773

Fax: +84 24 3939 3770

Email: toasoanthuongtruong@gmail.com.

Liên hệ quảng cáo: 0888484455